Die Schweizer Berufsmeisterschaften finden dieses Jahr an der Zebi in Luzern statt. An ihnen kämpfen die besten Lehrabsolventen verschiedener Berufe um die Podestplätze. Mit dabei sind natürlich unsere Fleischfachleute. Gefragt sind Ausdauer, handwerkliche Präzision und Kreativität.